Как сделать краситель своими руками

Добавлено: 05.02.2018, 03:43 / Просмотров: 72185
Закрыть ... [X]

Современные промышленные пищевые красители достаточно токсичны, в связи с этим кондитеры и просто любители кулинарного искусства знают, как сделать пищевой краситель натуральным и безопасным.

Для приготовления применяются только натуральные ингредиенты, поэтому они безвредны для здоровья, по сравнению с магазинными изделиями. Натуральные краски выделяют разнообразными способами из растительных продуктов – различных корнеплодов, ягод, фруктов и листьев.

как сделать пищевой красительeconet

Пищевые красители в домашних условиях

Сочность красок в составе ингредиента зависят от времени заготовки продукции и необходимых условий созревания. Главным преимуществом натуральных пищевых красителей является возможность приготовления в домашних условиях. Нужные компоненты можно найти на кухне или в ближайшем овощном магазине.

Как самим сделать пищевой краситель в домашних условиях

При окрашивании кулинарных шедевров домашними пищевыми красками используются оттенки зеленого, красного, желтого, и их сочетания. Они не отличаются слишком яркими сочными цветами, руками в отличие от магазинных изделий, но, безусловно, безопасны для здоровья, особенно для детей. Для получения разнообразных цветовых комбинаций стоит запомнить, как сделать пищевой краситель в домашних условиях:

1. Сначала отвариваются овощи нужного цвета, затем они разминаются до пюре образного состояния и процеживаются через сито;

2. Приготовленная жидкость варится при открытой кастрюле;

3. Для получения более густой консистенции в кондитерскую массу добавляется две чайные ложки сахара.

Приготовленный краситель прекрасно сочетается в десерте со сливками.

Чтобы дочитать статью до конца, перейдите на вторую страницу


Источник: http://dushadevushki.me/2018/01/01/kak-sdelat-pishhevoj-krasitel/


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Как сделать пищевой краситель в домашних условиях


Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками Как сделать краситель своими руками

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ